Salate

Kartoffelsalat "Bunt"
Kartoffeln, Eier, Gurken, Tomanten, Mayonnaise, Kräuter

Kartoffelsalat "Hessisch"
Kartoffeln, Gurken, Speck, Zwiebeln

Kartoffelsalat mit Feldsalat
Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Feldsalat

Nudelsalat
Nudeln, Gurken, Erbsen, Möhren, Eier, Fleischwurst, Sauerrahm-Mayonnaise

Reissalat "Indisch"
Reis, Ananas, Champignons, Curry, Sauerrahmcreme

Fleischsalat
Fleischkäse Gurken, Äpfel, Sauerrahm-Mayonnaise

Wurstsalat "Bayrisch"
Fleischkäse, Gurken, Zwiebeln

Wurstsalat "Schweizer Art"
Fleischkäse, Gurken, Zwiebeln, Käse

Rindfleischsalat
Rindfleisch, Gurken, Paprika, Frühlingszwiebeln, Cocktailsoße

Heringssalat "Hausfrauen Art"
Bismarckheringe, Äpfel, Gurken, Zwiebeln, Schmand

Heringssalat "Holstein"
Bismarckheringe, Äpfel, Gurken, Zwiebeln, Rote-Beete, Schmand

Matjessalat
Matjes, Gurken, Zwiebeln, Äpfel, Schmand

Champignonsalat
Champignons, Schinken, Erbsen, Salatcreme

Käsesalat
Käse, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Vinaigrette

Schafskäsesalat
Schafskäse, Oliven, Paprika, Schalotten, Salatcreme

Waldorfsalat
Sellerie, Äpfel, Walnüsse, Mayonnaise

Geflügelsalat
Geflügelbrust, Ananas, Champignons, Spargel, Salatcreme

Eiersalat
Eier, Karotten, Erbsen, Champignons, Schinken, Salatcreme

Krabbensalat
Krabben, Ananas, Spargel, Champignons, Mandarinen, Cocktailsoße

Gemüsesalat
Gemüse der Saison, Salatcreme

Spargelsalat
Spargel, Schinken, Erbsen, Vinaigrette

Thunfischsalat
Thunfisch, Zwiebel, Erbsen, Mais, Gurken, Vinaigrette

Sombrero-Salat
Kidneybohnen, Gurken, Mais, Zwiebeln, Paprika, scharfes Dressing

Tortellinisalat
Tortellini, Schinken, Karotten, Erbsen, Mais Gurken, Salatcreme

Lauchsalat
Lauch, Schinken, Karotten, Meerrettich, Salatcreme

Frische Salate der Saison

z. B. Tomaten, Gurken, Weißkraut, Rotkraut, verschiedene Blattsalate, Paprika, Zucchini, Rettich, Kohlrabi, Radieschen, Bohnen, frische Sprossen, Blumenkohl, Broccoli, Romanesko, Karotten, Lauch, Wirsing, Hülsenfrüchte, Ruccola ...

Dazu unsere leckeren Dressings:

Olivenöl-Knoblauch Dressing
Kräuter Dressing
Lemonen Dressing
Italienisches Dressing
Sauerrahm Dressing
Senf Dressing
Thausend-Island Dressing
Joghurt Dressing
Vinaigrette Dressing

Zu diesen Salaten reichen wir
verschiedene Brotsorten, je nach Wunsch.


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