Etwas Besonderes

Kanninchenragout "Provencale"
mit frischen Pilzen und Paprika
Spinatspätzle

Salat der Saision

Soufletiertes Lachssteak
auf Blattspinat

Kartoffelgratin

Lammfilet unter der Rosmarinkruste
Ratatouillegemüse und

Kartoffelmaultaschen (Spinat)

Zanderfilet unter der Gemüse-Käsekruste
auf rotem Reissockel mit Zitronengrassoße

Salat der Saison

Nordseefischspieß Sauce Bernaise
auf frischem Paprikagemüse

Bandnudeln

Piccata von der Schweinelende
auf Spaghetti, Tomatensoße

Salat der Saison

Hirschrahmgeschnetzeltes mit Pfifferlingen

Walnußspätzle

Apfelrotkohl


Mindestabnahmemenge 20 Portionen je Sorte


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